Contatto 2026
Dettagli
- Prezzo per: 1 persona
- Validità: 365 giorni
- Pagamenti: Individuale
Contatto è un evento a metà tra un pranzo e una masterclass.
Il regalo sarà valido per tutta la stagione 2026 e potrà essere utilizzato in una delle date che pubblicheremo sul nostro sito tra febbraio e marzo del 2026. Saranno date limitate, quindi la persona che lo riceverà potrà scegliere tra una di queste.
Contatto avviene solitamente in giorni infrasettimanali, a pranzo.
Mauro Uliassi mangerà insieme agli ospiti e li guiderà all’interno della nostra filosofia gastronomica.
Esploreremo come nasce un’idea, come si costruisce un piatto, come la memoria e i sensi guidano la nostra ispirazione.
Gli odori, i ricordi, la tecnica che ci ha portato fino a lì.
È un’esperienza formativa e sensoriale fatta di ascolto, confronto, domande e riflessioni. Parleremo di ingredienti, abbinamenti, profumi, consistenze, memoria.
Gli ospiti potranno fare tutte le domande che vogliono.
Condizioni
Il regalo sarà valido per tutta la stagione 2026 e potrà essere utilizzato in una delle date che pubblicheremo sul nostro sito tra febbraio e marzo del 2026. Saranno date limitate, quindi la persona che lo riceverà potrà scegliere tra una di queste.
Lingua: italiano
Contatto non è una lezione in cucina: l’intera degustazione si svolgerà in sala.
Contatto non è un pranzo alla carta: mangeremo tutti insieme, a tutti gli ospiti verranno serviti gli stessi piatti, senza possibilità di fare variazioni. In caso di allergie, consigliamo di chiamarci prima dell'acquisto.
Contatto non è il classico servizio al ristorante: ci si iscrive senza prenotare un tavolo. È probabile che vi troviate seduti vicino ad altri ospiti.
Contatto 2026
Un pranzo-masterlclass insieme a Mauro Uliassi. Lo chef guiderà la degustazione di 8 piatti iconici che rappresentano la nostra idea di cucina.